今年はじめて栽培してみた菊芋。キク科の植物で水溶性食物繊維である「イヌリン」を多く含んでいますので、便秘解消にも最高です！ 菊芋の栄養素 スーパーフードとしてテレビや雑誌などで紹介されているように、イヌリンが50%以上と非常に高い含有率です。 …