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クロダイ・・・このあたりでは「チヌ」と呼びますが、皮のあたりがなんとも美味しく、軽く炙ってタタキとか鍋なんかも最高です! 親戚に磯釣りが趣味の人がいて、年末から春先にかけて、週1程度で磯釣りに行くのですが、釣り上げるのはチヌが多いんですよね…
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