フランス人の健康は赤ワインのおかげ!?ポリフェノールについて

抗酸化、アンチエイジングに効果が高いと注目度の高いものにポリフェノールがあります。ポリフェノールにもいろいろありますが、ワインをよく飲むフランス人は動脈硬化になる人が少ないというデータもあるそうです。 フランス人に動脈硬化が少ないのは赤ワインが理由!? フランス料理と言えばバターや乳脂肪をたっぷり使…